Ristorazione Bolognese Esedra Catering

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Gli Chef

Non dovete far altro che scegliere il menu che più vi soddisfa e attendere ... uno dei nostri chef si occuperà personalmente di far la spesa e, una volta a casa vostra, realizzerà quanto richiesto direttamente sul posto.
Potrete godere del calore della Vostra casa e dedicare tempo ai vostri cari o al totale relax. Concedetevi un regalo!



Luca Martelli

Luca Martelli

Socio di Ristorazione Bolognese e Direttore dello Staff di cucina.

Chef Bolognese D.O.C., mette a frutto anni di esperienza e passione per la cucina cercando di interpretare ed esprimere, insieme con gli altri, l'essenza del gruppo.

Ricette della tradizione, di cui è grande esperto, trattate con cura e massimo rispetto, seguendo scrupolosamente le antiche ricette di una volta, ma non solo.

Affiancato dalle nostre giovani leve, si diverte a realizzare menu creativi e divertenti che possano soddisfare il palato di chi ama la cucina a tutto tondo.


Massimo Guarino

Massimo Guarino

Giovane Chef di origini Lucane.

Nella sua cucina e nel suo essere c'è voglia di apprendere, divertirsi e trovare soddisfazione in ciò che crea.

Dopo qualche esperienza maturata in Italia e all'estero è entrato a far parte del gruppo diventando in breve tempo il responsabile di cucina del settore Catering, abituato quindi, a realizzare elaborati menu in spazi, modi e tempi che non sempre sono quelli di una grande cucina.

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